Bučna pogača (po prleško: tikvina pogača)
Bi poskusili narediti preprosto in okusno sladico, ki je lahko tudi odlična malica. Članice iz prleškega društva za osteoporozo so zapisale odličen recept.
Recepti
Chilaquiles
Za nekaj vroče popestritve si tokrat privoščimo tradicionalno mehiško jed. Lahko je pikantna, lahko pripravite bolj blago različico. Tradicionalno jo postrežejo za zajtrk z jajcem. Hm, morda. Lahko pa je tudi odlična malica. Dober tek.
Prosena kaša z zelenjavo
Prosena kaša je vsestransko uporabna. Zdrava, hitro pripravljena v obliki sladke ali slane jedi, dolgo časa jo lahko hranite in je prijetnega okusa. Tokrat predlagamo, da jo pripravite z zelenjavo.
Zdravi in okusni recepti po izboru bolnic z osteoporozo
Za popestritev jedilnika ali za takrat, ko zmanjka idej, so članice, bolnice z osteoporozo, zbrale nekaj svojih najljubših receptov. Delimo jih z vami in vam želimo dober tek.
Stare prekmurske in prleške jedi
Radi dobro jemo in nekateri tudi radi dobro kuhajo. Če ste v prvi ali drugi skupini, poskusite napraviti kakšno od starih prekmurskih in prleških jedi. Dober tek.
Rizogalo – mlečni riž po grško
Tradicionalni grški rižev puding iz mleka in riža je poslastica za dneve, ko nimamo na voljo veliko sestavin, a se želimo pocrkljati.
Trikotniki s skuto in špinačo
To jed je za bolnike z osteoporozo pripravil svetovno znani kuhar Luke Mangan. Trikotnike lahko ponudimo za predjed, glavno jed ali kot prigrizek. Dober tek.
Shranki za čez zimo
Recepte za dobrote nam je zaupala Stanka Kepec iz Trboj na Gorenjskem, sicer članica Društva bolnikov z osteoporozo Kranj. Sama vsako poletje in na jesen pripravi katerega izmed shrankov za zimo, kot jim pravi, seznamu pa vedno doda tudi kaj novega. Letos je bila denimo novost figova marmelada. Recepti so preverjeni v njeni domači kuhinji in zato zanesljivi, potrebne bo le malo potrpežljivosti ob štedilniku, kar pa bo čez zimo zagotovo poplačno s slastnimi in okusnimi jedmi. Shranki pa so lahko tudi lepo in izvirno darilo ob rojstnodnevnih ali novoletnih praznikih.