Zveza društev bolnikov z osteoporozo Slovenije
Zdravje mojih kosti – moja odgovornost
Recept je pripravil en izmed najboljših kuharjev v deželi na sončni strani Alp. Andrej Kuhar velja za prvega in edinega Slovenca, ki si je zaradi svojih kuharskih spretnosti prislužil kar šest zaporednih Michelinovih zvezdic, katere francoska ustanova podeljuje najboljšim kuharskih chefom in njihovim restavracijam po celem svetu. Kuharski mojster je svoje recepte prilagodil bolnikom z osteoporozo in jih prispeval za revijo Sončnica.
Sonce je toplejše in že je pred vrati pomlad. Z njo prihaja tui bolj pisana in lahka kulinarika. Vabljeni, da poskusite današnji recept.
V zadnjih mesecih smo veliko besed namenili vitaminu D. Znano je, da je vitamina D3, ki kostem najbolj prija, v hrani malo, a zaradi tega ne gre obupati nad zdravimi krožniki. Največ ga najdemo v ribah, posebej bogat z njim je losos.
Veste kaj so mežerli, bicina pogača, kvočevi nudli? Bi znali skuhati žgance ali hrenovo omako? Preverite skupaj z nami.
Sladki nadev v lepo pečenem piščancu je lahko recept za praznično pojedino, lahko pa si običajni dan z njim naredite prazničen. Poskusite recept članic Društva za osteoporozo Ljutomer. Dober tek.
Vsak kraj v Sloveniji ima svoje kulinarične posebnosti. Danes spoznavamo, kaj kuhajo v Posavju. Dober tek vam želi Milena Tomše z družino.
Kvinoja deluje krepilno in je primerno živilo za ljudi vseh starosti. Vsebuje skoraj idealno razmerje osmih esencialnih aminokislin. Jo poznate?
Pri osteoporozi pomaga zdrav življenjski slog z gibanjem in uravnoteženo prehrano. Strokovnjaki svetujejo prehrano, ki vključuje mleko in mlečne izdelke, meso, ribe, jajca, žita, sadje, zelenjavo, stročnice, olja, oreške in semena.
Orehi imajo ugodno prehransko sestavo, celo bolj kot nekateri eksotični oreščki. Priporočamo jih večkrat na našem jedilniku. Za vas smo izbrali dva recepta.
Iz beljakovin so v človeškem telesu sestavljena tkiva in organi, pa tudi številne druge komponente, potrebne za normalno delovanje organizma.