Zveza društev bolnikov z osteoporozo Slovenije
Zdrave kosti v mladih letih se bogato obrestujejo v tretjem življenjskem obdobju.
Ali obstaja kakšna rezervna moč, da bi porast kroničnih bolezni vsaj omejili, če jih že preprečiti ne moremo. Pogovor z zdravnico, izr. prof. dr. Ireno Preložnik Zupan, dr. med. razkriva, da bi s kakovostnim prehranjevanjem, gibanjem, spanjem in uravnavanjem stresa lahko za svoje zdravje naredili bistveno več.
Pri vitaminu D je pomembno ne samo koliko, pač pa tudi kdaj in kako ga jemljete. Doc. dr. Marija Pfeifer, dr. med. je že pred leti za revijo Sončnica pojasnila, nekatera pomembna vprašanja v zvezi s tem.
Recept je pripravil en izmed najboljših kuharjev v deželi na sončni strani Alp. Andrej Kuhar velja za prvega in edinega Slovenca, ki si je zaradi svojih kuharskih spretnosti prislužil kar šest zaporednih Michelinovih zvezdic, katere francoska ustanova podeljuje najboljšim kuharskih chefom in njihovim restavracijam po celem svetu. Kuharski mojster je svoje recepte prilagodil bolnikom z osteoporozo in jih prispeval za revijo Sončnica.
Sonce je toplejše in že je pred vrati pomlad. Z njo prihaja tui bolj pisana in lahka kulinarika. Vabljeni, da poskusite današnji recept.
V zadnjih mesecih smo veliko besed namenili vitaminu D. Znano je, da je vitamina D3, ki kostem najbolj prija, v hrani malo, a zaradi tega ne gre obupati nad zdravimi krožniki. Največ ga najdemo v ribah, posebej bogat z njim je losos.
Veste kaj so mežerli, bicina pogača, kvočevi nudli? Bi znali skuhati žgance ali hrenovo omako? Preverite skupaj z nami.
Pri virusnih obolenjih, kot sta na primer gripa in prehlad, pa tudi nova koronavirusna bolezen, za katera nimamo zdravila, se moramo za uspešno in čim krajše prebolevanje bolezni zanesti na svoj imunski sistem.
Za bolnike pa je še posebej pomembno, da se zavejo, kako pomembno je pomagati telesu tudi tako, da se uprejo razvadam in spoprimejo s težavami, ki jih pestijo.
Sladki nadev v lepo pečenem piščancu je lahko recept za praznično pojedino, lahko pa si običajni dan z njim naredite prazničen. Poskusite recept članic Društva za osteoporozo Ljutomer. Dober tek.
Vsak kraj v Sloveniji ima svoje kulinarične posebnosti. Danes spoznavamo, kaj kuhajo v Posavju. Dober tek vam želi Milena Tomše z družino.