Kvinoja je mati vseh semen in beljakovinski prvak med žiti, ki vsebuje tudi mnogo rudnin. Ni žitarica, jo pa kljub temu, tako kot ajdo, uvrščamo med žita. Seme je ploščato in ga ovija dolg kalček. Njen okus spominja na dimljene jedi. Ko sem jo prvič kuhala, sem jo dodala juhi, …
To jed je za bolnike z osteoporozo pripravil svetovno znani kuhar Luke Mangan. Trikotnike lahko ponudimo za predjed, glavno jed ali kot prigrizek. Čas priprave: 30 minut Energijska vrednost: 419 kcal Proteini: 15 g Kalcij: 281 g Vitamin D: 0,23 IU Sestavine (za 4 osebe): ● 300 g špinače (blanširane …
Čas priprave: 30 minut Energijska vrednost: 805 kcal Proteini: 28 g Kalcij: 508 g Vitamin D: 0,04 IU Sestavine (za eno osebo): ● 3 koruzne tortilje (kupimo jih lahko v večini trgovin) ● 150 ml rastlinskega olja ● 200 g paradižnikov ● 50 g čili paprike (tradicionalno uporabljajo papriko jalapeno) …
Potrebujemo: 3 liste vlečenega testa (45 x 35 cm) Za nadev: 1 kg očiščene in olupljene vrtne buče 3 jajca 25 dag skute 10 dag sladkorja 1 vaniljev sladkor 4 žlice mletega maka sol cimet 5 dag masla 2 žlici kisle smetane Priprava: Očiščeno in olupljeno …
Potrebujemo: 1,5 kilograma piščanca rdečo papriko v prahu malo popra 1 žlico oljčnega ali belega olja malo žličko medu 2 dl belega vina Nadev: 1 srednje velika čebula 2 malo večja korenčka 1 majhen por 30 dag bučnega mesa 5 rezin belega …
Sestavine (za 2 porciji): 6 kosov gamberov (repki velikih kozic, skupaj približno 300 gramov) 250 g očiščene, oprane in dobro odcejene mlade špinače 2 spomladanski čebuli, narezani na 4 dele 3 stroki česna, narezani na lističe 4 paradižniki (brez lupine, narezani na kockice) 2 žlici oljčnega olja 1 …
Sestavine (za 4 osebe): 3 dl prosene kaše 150 g paprike 200 g paradižnika 200 g jajčevcev 1 čebula 1 žlička gorčice 3 dl jušne osnove sol črni poper v zrnju česen bazilika (listi) rožmarin olivno olje Priprava: Za proseno kašo z zelenjavo najprej na trakce narežemo jajčevce, jih posolimo …
Sestavine (za 4 osebe): • 1 šopek sveže bazilike • 4 kosi piščančjih prsi • 3 olupljeni stroki česna • 2 krogli mocarele • 10 kosov črnih oliv brez koščic, narezanih na tanke rezine • 3 žlice oljčnega olja • 5 zrelih paradižnikov • 2 srednje veliki čebuli, narezani na …
Da, res je: osteoporoza prizadene tudi moške. Glede na dosedanje izkušnje je celo bolj verjetno, da si bodo moški prej zlomili kost, kakor pa zboleli za rakom prostate. Čas je torej, da mite o osteoporozi pri moških razbijemo. Osteoporoza je bila dolgo sprejeta zgolj kot bolezen žensk, pa čeprav je …
Dolga leta je osteoporoza veljala za bolezen žensk.In ob dobrem načrtovanju zdravljenja te bolezni pri ženskah je sedaj čas, da se resno vprašamo, kako to storiti še pri moških,“ je Peter Ebeling, član upravnega odbora Mednarodne fundacije za osteoporozo, zapisal ob izdaji brošure o osteoporozi pri moških. V EU 5,5 milijona moških z …