Zveza društev bolnikov z osteoporozo Slovenije
20. oktober 2020 – SVETOVNI DAN OSTEOPOROZE
Pri osteoporozi pomaga zdrav življenjski slog z gibanjem in uravnoteženo prehrano. Strokovnjaki svetujejo prehrano, ki vključuje mleko in mlečne izdelke, meso, ribe, jajca, žita, sadje, zelenjavo, stročnice, olja, oreške in semena.
Orehi imajo ugodno prehransko sestavo, celo bolj kot nekateri eksotični oreščki. Priporočamo jih večkrat na našem jedilniku. Za vas smo izbrali dva recepta.
Iz beljakovin so v človeškem telesu sestavljena tkiva in organi, pa tudi številne druge komponente, potrebne za normalno delovanje organizma.
Bi poskusili narediti preprosto in okusno sladico, ki je lahko tudi odlična malica. Članice iz prleškega društva za osteoporozo so zapisale odličen recept.
Za nekaj vroče popestritve si tokrat privoščimo tradicionalno mehiško jed. Lahko je pikantna, lahko pripravite bolj blago različico. Tradicionalno jo postrežejo za zajtrk z jajcem. Hm, morda. Lahko pa je tudi odlična malica. Dober tek.
Prosena kaša je vsestransko uporabna. Zdrava, hitro pripravljena v obliki sladke ali slane jedi, dolgo časa jo lahko hranite in je prijetnega okusa. Tokrat predlagamo, da jo pripravite z zelenjavo.
Za popestritev jedilnika ali za takrat, ko zmanjka idej, so članice, bolnice z osteoporozo, zbrale nekaj svojih najljubših receptov. Delimo jih z vami in vam želimo dober tek.
Radi dobro jemo in nekateri tudi radi dobro kuhajo. Če ste v prvi ali drugi skupini, poskusite napraviti kakšno od starih prekmurskih in prleških jedi. Dober tek.
Tradicionalni grški rižev puding iz mleka in riža je poslastica za dneve, ko nimamo na voljo veliko sestavin, a se želimo pocrkljati.
To jed je za bolnike z osteoporozo pripravil svetovno znani kuhar Luke Mangan. Trikotnike lahko ponudimo za predjed, glavno jed ali kot prigrizek. Dober tek.